Antioxidantes Naturales

Los antioxidantes son compuestos que protegen alimentos y organismos del daño causado por la oxidación, un proceso que deteriora grasas, aceites y otros componentes, afectando sabor, olor, color, textura y valor nutritivo.

En Healthinfoods, disponemos de una gama de antioxidantes naturales diseñados para sustituir a los antioxidantes artificiales, consiguiendo estabilizar cualquier matriz alimentaria durante toda la vida útil del alimento sin renunciar a la experiencia organoléptica. Formulamos a medida del cliente para potenciar al máximo las capacidades antioxidantes. Todos nuestras mezclas están libres de disolventes ya que se extraen por fluidos supercríticos.